LA CASA
La Casa Vacanze Lodging & Cooking fa parte di un vecchio casale del XVIII secolo in cui ha sede la Scuola Internazionale di Cucina Italiana dello chef Gianluca Pardini e ospita 3 deliziosi appartamenti ricavati negli ambienti una volta riservati alla servitù dei Signori dell’epoca.
La Casa ripropone la struttura originaria di un tempo, con la cucina (riservata alla Scuola di Cucina Italiana) e la zona giorno al piano terreno, gli alloggi al piano superiore.
I pavimenti sono in cotto originale dell’epoca e i soffitti di travi in legno a vista; arredata con mobili tipici della tradizione Lucchese, coniuga il calore dell’antica casa di campagna al comfort moderno.

IL LUOGO
La collocazione nel paese di Vicopelago, a soli 3 km dalla città di Lucca e a circa 15 km dalla città di Pisa, in una zona di impareggiabile bellezza per il verde della campagna ed i vigneti coltivati, fa di questa struttura la cornice perfetta per abbinare studio, lavoro, riposo e svago, in un’atmosfera incantevole e suggestiva.
Ottima base di partenza per escursioni al mare, in montagna e in città d'arte toscane.

GLI ALLOGGI
I 3 appartamenti: Papavero, Borragine e Tarassaco, disponibili per l’affitto settimanale, prendono nome dalle erbe aromatiche utilizzate nella cucina Lucchese; tutti ristrutturati nel rispetto della tradizione tipica toscana e con comfort moderni.
Ogni appartamento è composto da una cucina attrezzata con zona giorno, un bagno con doccia e due camere da letto, per un totale di 4/5 posti letto. Un grande spazio esterno, con una suggestiva vista sulla campagna Lucchese, permette di gustare momenti di relax all’aperto.

LA SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nasce nel 1985 dall’intuizione del Professor Nishimura, personalità di spicco del mondo culturale giapponese, che nel... fu premiato dalla Presidenza della Repubblica Italiana (direttamente dalle mani dell’allora Presidente Sandro Pertini) come profondo conoscitore delle cultura italiana.
La nostra pluriennale esperienza nel campo dell’insegnamento della cucina italiana e toscana in particolare, sono la garanzia migliore che qualifica la scuola. Le nostre lezioni si svolgono in cucina con metodo pratico, offrendo la possibilità di immergersi totalmente nello studio della cucina italiana e, in un secondo tempo, di effettuare uno stage formativo presso ristoranti di lunga esperienza e alto valore.
Descrizione dei corsi
Lezioni amatoriali di cucina italiana per italiani e stranieri, in gruppo e individuali.
Corsi di formazione professionale per italiani e stranieri, con possibilità di tirocinio in ristorante.
Corsi specifici
Programmi di gemellaggio con scuole di cucina straniere

SPORTS (nei dintorni)
Campo da Golf, Tennis-Club, due piscine (una per adulti e una per bambini) e una palestra attrezzata con campo da pallavolo e da pallacanestro. Questi servizi sono a disposizione degli ospiti pagando un piccolo extra.
Inoltre noleggio biciclette e possibilità di praticare trekking, escursioni e passeggiate a cavallo.

ACCESSORI
Attrezzatura esterna:
porticato in pietra in comune, forno a legna, giardino in comune, posto auto comune, sedie a sdraio, sedie e tavolo da giardino, lavanderia a disposizione.

ALTRI SERVIZI (a pagamento)
Pick up da/per i principali aeroporti e stazioni ferroviarie, prima colazione, pranzi e cene su richiesta, corsi di cucina (anche in lingua) individuali o di gruppo, visite eno-gastronomiche con degustazione di prodotti locali, servizio baby-sitter, pulizia extra appartamento.

COME ARRIVARE
Autostrada Firenze-Mare (A11) uscire a Lucca EST, prendere a sinistra e percorrere la rotatoria fino ad entrare sulla via Nuova per Pisa (SS12) svoltando a destra. Seguire le indicazioni per Vicopelago (dopo 1 km sulla destra). Poi seguire le indicazioni per "Italian Cuisine - Scuola di Cucina".
Non raggiungibile da mezzi più alti di 2,30 metri.

TARIFFE
Le tariffe si intendono per appartamento e variano a seconda delle stagioni e del numero degli ospiti.
I Prezzi Includono: elettricità, acqua, riscaldamento, biancheria da letto, asciugamani e biancheria da cucina e parcheggio privato.
I Prezzi Escludono:
- pulizia finale - Euro 30,00 in base al soggiorno
- Wi-Fi (uso illimitato) - Euro 10,00