L'hotel Castri nacque in due Palazzi Ottocenteschi di Firenze capitale d'Italia che si affacciano su Piazza Indipendenza e Via Nazionale da una parte e dall'altra su un giardino di oltre 1000 metri quadri con palme e 2 grandi magnolie e statue in cotto e in marmo dell'800.
Iniziò dopo la Grande Guerra Mondiale, orientato verso la clientela inglese già dal tempo della Regina Vittoria, divenne un albergo con clientela internazionale dopo la II Guerra Mondiale.
La reception ha un ampio bancone che consente agli ospiti di essere sollecitamente accolti all'arrivo, di avere informazioni, di prenotare taxi, musei tour della città o fare velocemente il check-out.

Dispone di 70 ampie camere con bagno privato, TV-color, telefono e tutte climatizzate.
Ciascuna camera ha le sue caratteristiche particolari, perchè, nonostante un recente restauro, mantiene l'impostazione originale del palazzo padronale.
Sono ubicate 6 al piano terra con affaccio sul giardino e poi su tre piani serviti da larghe scale e due efficienti ascensori che consentono ai gruppi in arrivo di poter recarsi velocemente alle camere a loro assegnate.

La prima colazionea buffet rinforzato è offerta gratuitamente dall'albergo ai graditi ospiti.
La sala, che ha 84 posti, è collegata con tre porte-finestre al giardino e pertanto consente, nella buona stagione, di consumare la prima colazione nel medesimo.

Pure contigua al giardino c'è una veranda completamente vetrata e corredata con piccoli tavoli e poltroncine.

Sempre collegato al giardino mediante un simpatico sentiero scalinato, c'è a Tavernetta, piacevolmente arredata, dove l'albergo offre, prevalentemente ai gruppi che soggiornano più giorni, un aperitivo alcolico o la degustazione del vero Chianti.
A disposizione dei clienti ci sono due distributori di bevande calde e fredde ad un costo molto contenuto, e gratuitamente, caffè arabico, acqua di sorgente montana imbottigliata dalla Culligan.
E' disponibile una saletta per riunioni avente una capienza per 30 persone.
L'albergo per facilitare l'arrivo e la partenza delle auto e dei pullman, dispone di uno spazio riservato sulla pubblica via della lunghezza di 15 metri.